在原料篩選環節,我們組建了由食品工程師、質檢構成的專業技術團隊,嚴格遵循HACCP食品安全管理體系標準。原料均來自種植基地的合作農場,采用物理防蟲和生物肥料種植技術,通過歐盟SGS的532項農殘檢測。團隊運用專業儀器對原料進行相對應的理化指標檢測,搭配X光異物檢測機和AI視覺分選系統,實現0.01mm精度的表皮瑕疵篩查。原料需經過四道分選(田間初篩→入庫復檢→清洗后X光檢測→加工前人工抽檢)和三級清洗(氣泡沖淋→超聲波去污→RO反滲透水漂洗),終精選出誤差不超過±3%、成熟度達90%以上的特級原料,全程進行標準化嚴選,為后續加工保留更高的天然營養成分。
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