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當前標簽：天然果蔬粉，陜西天然果蔬粉，天然果蔬粉工廠
2023年《Food Chemistry》期刊發布的..研究表明，通過凍干技術制成的天然果蔬粉（藍莓粉、石榴粉中，花青素和多酚類物質）的保留率高達95%，其抗氧化能力甚至超過部分新鮮水果。實驗數據解讀藍莓粉的ORAC值（抗氧化能力指數）達9...
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